Baka baka liten kaka...





Rosa strösselkakor.
Recept till ca 20 stycken.
Ugn: 175 grader

150 g smör
1 dl mjölk
3 ägg
3 dl strösocker
4 1/2 dl  vetemjöl
2  tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver

Glasyr
50 g smör
8 dl florsocker
2 msk vatten
strössel

1. Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
2. Blanda mjöl, bakpulver, och vaniljsocker.
Rör varsamt ner detta och smörblandningen växelvis i äggsmeten.
Häll upp i formar eller plåt (30x40 cm)
Klä plåten med bakplåtspapper.
Grädda i nedre delen 15-20 min (för plåt, kortare tid i form).

3. Glasyr: Smält smöret. Tillsätt florsocker och vatten, rör slätt.
Bred glasyren över kakan och strö över strössler.
Om du använder plåt, skär rutor när glasyren stelnat!

Hoppas det smakar!