Ikväll lyxade vi till det med en Lchf-Chokladmousse!
Har ni förstått vilken gottegris jag faktiskt är?


För fyra portioner.
4 dl Grädde
80 g mörk choklad 70%
2 st äggulor
1 msk sötningsmedel (sukrin)
tillbehör
Hallon
Grädde

1 Vispa grädden, smält chokladen, vispa ner en äggula i taget i den smälta chokladen.
Vänd ner detta och sötningen i grädden.
2 Skeda upp i portionsglas och ställ kallt en stund.
Servera med några hallon och vispad grädde.

(Här var hallonen slut, så vi nöjde oss med grädde och riven choklad!)