Dagens första Lchf-lunch, check!

Bettan kom i morse och började göra frukost till mig.
på menyn stog det:
Permasanost chips (river permasan och lägger på en plåt, in i ugnen ca 200 grader den fått gyllen färg)
Räkröra (majonäs och handskalade räkor)
Hackad lök, sen lägger du blandningen på chipset och njuter!

Till lunch blev det Rättika gratäng (samma sak som potatisgratäng fast med rättika, som ser ut som en gigantisk vit morot.)
Med stekt kycklingfile och beasås.
Det var jätte gott och jag sitter redan och funderar på vad vi ska äta ikväll.

Men det återkommer jag med!